Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Margarina, industrial, no lácteo, semilla de algodón, aceite de soja (parcialmente hidrogenado), para pasteles de hojaldre.
| Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
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15.8 g
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15.8%
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La energía (calorías)
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714 kcal
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Energía (julios)
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2989 kJ
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Proteína
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1.9 g
|
1.9%
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lípido total (grasa)
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80.2 g
|
80.2%
|
Ceniza
|
2 g
|
2%
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Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
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Fibra, dietética total
|
0 g
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|
Azúcares, total de
|
0 g
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Calcio, Ca
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66 mg
|
0.07%
|
Hierro, Fe
|
0 mg
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El magnesio, Mg
|
6 mg
|
0.01%
|
El fósforo, P
|
51 mg
|
0.05%
|
Potasio, K
|
94 mg
|
0.09%
|
Sodio, Na
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879 mg
|
0.88%
|
Zinc, Zn
|
0 mg
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Cobre, Cu
|
0 mg
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El selenio, Se
|
0 µg
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La vitamina C, ácido ascórbico total
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0.4 mg
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tiamina
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0.022 mg
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Riboflavina
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0.081 mg
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La niacina
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0.05 mg
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Ácido pantoténico
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0.187 mg
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La vitamina B-6
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0.019 mg
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El folato, el total de
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3 µg
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Ácido fólico
|
0 µg
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El folato, comida
|
3 µg
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El folato, DFE
|
3 µg
|
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Vitamina B12
|
0.21 µg
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La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
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La vitamina A, RAE
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1032 µg
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retinol
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981 µg
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Caroteno, beta
|
610 µg
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Caroteno, alfa
|
0 µg
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Criptoxantina, beta
|
0 µg
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La vitamina A, IU
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4286 IU
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El licopeno
|
0 µg
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La vitamina E (alfa-tocoferol)
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4.6 mg
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La vitamina E, añadido
|
0 mg
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La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
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Vitamina D
|
0 IU
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La vitamina K (filoquinona)
|
106.2 µg
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Los ácidos grasos, saturados totales
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20.442 g
|
20.44%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
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6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
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8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
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10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
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12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.052 g
|
0.05%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.121 g
|
0.12%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.038 g
|
0.04%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
9.604 g
|
9.60%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.107 g
|
0.11%
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18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
9.959 g
|
9.96%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.284 g
|
0.28%
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.277 g
|
0.28%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
46.692 g
|
46.69%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.061 g
|
0.06%
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.061 g
|
0.06%
|
18: 1 indiferenciada
|
46.631 g
|
46.63%
|
18: 1 cis
|
25.077 g
|
25.08%
|
18: 1 trans
|
21.554 g
|
21.55%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
9.265 g
|
9.26%
|
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18: 2 indiferenciada
|
8.478 g
|
8.48%
|
18: 2 n-6 c, c
|
5.759 g
|
5.76%
|
18: 2 i (mezcla de isómeros)
|
2.719 g
|
2.72%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.786 g
|
0.79%
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.313 g
|
0.31%
|
18: 3i
|
0.473 g
|
0.47%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
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20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
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22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
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22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
24.747 g
|
24.75%
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
21.554 g
|
21.55%
|
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de
|
3.193 g
|
3.19%
|
Colesterol
|
0 mg
|
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
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